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不就是吃个水果吗 怎么还整出这么多事

2017-05-15 07:57   来源:中国家电网   莫奈

  俗话说:谷雨过后是夏天,不仅因为谷雨是春季六节气的小尾巴,更是源于谷雨之后气温的飞升之势。就拿最近来说,室内要是不开空调已经有点待不下去的感觉,庆幸的只是还没有八月的闷热罢了。

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  在炎热笼罩之下,唯一还能勾起人们兴趣的也就是品种越来越丰富的水果了。为了不给这唯一的兴趣点添堵(吃一身汗),果汁制作机是您这个夏天必备的小家电

  现在市场上主流的果汁制作机包括:榨汁机、原汁机和破壁机,这三类产品看似差不多,其实它们相似的也只有名字,其原理和效果是完全不同。如果您对此不清楚也没关系,我这就给您详细的讲讲。

  榨汁机

  相对来说榨汁机出现的时间最早、工作原理也比较简单。榨汁机一般都是利用旋转刀片将水果打碎,一般的榨汁机一分钟转速能达到7000~12000转,任何水果在榨汁机的旋转刀片面前都是小白羊、毫无招架之力。

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  榨汁机的优点是出汁快、机器本身价格也非常低廉,但缺点也很明显,就是出汁率相对要低一些,并且在榨汁过程中产生的高温容易破坏水果本身的分子结构、造成营养的损失。

  原汁机

  说过了榨汁机,我们再来看看什么是原汁机。原汁机的普及要感谢韩国人,其采用与榨汁机完全相反的工作原理,主要通过挤压水果来出汁,因此转速很慢,噪音很小。

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  转速最慢的原汁机可低至每分钟30~40左右,并且不会产生过多的热量,这样能够尽量保留水果中的营养元素、让果汁更有营养。不过,原汁机的价格也远远高于榨汁机,知名品牌像惠人、夏普、飞利浦、九阳、美的等等,价格基本都超过了千元。

  破壁机

  除了榨汁机和原汁机,市场上还有一种可以制作果汁的机器,就是大家相对比较陌生的破壁机。和榨汁机及原汁机相比,破壁机首先在功能上就完备了很多,具备了很多食物料理机的功能。

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  所谓破壁机,就是一台转速极高的料理机,其最高速度可达每分钟30000转以上,可以瞬间击破果蔬的细胞壁,有效地萃取植物生化素,最大限度释放食材营养,非常符合现代居家保健、养生的理念。

  破壁机不仅能做出果汁,还能搅拌肉馅等食材,可以加热做豆浆、鱼汤、粥品等,是一台综合性料理机。破壁机价格较高,除了制作果汁之外,还有其它食材料理需求的消费者选择最为合适。

  说到这里,关于榨汁机、原汁机和破壁机的原理知识就告一段落了,不知道大家都明白了没,如果还有什么问题,可以在下面留言,我们也会逐一为大家解答。